La importancia microbiológica y etnomicológica del hidromiel en México / ANTITESIS / Sonia Jaimes Aguilar

 

Este es el comienzo de mi proyecto de investigación de licenciatura, espero poder subir más sobre este tema en un futuro para que conozcan un poco más de la hidromiel y de su historia en México. 

Pueden conocer más sobre este tema en estos diferentes videos de YouTube que explican muy bien la historia de la maravillosa hidromiel. 

Hidromiel Medieval, Agua y Miel, Balché, Bebidas sagradas Mayas, Xtabentun.

Como rápido resumen, las bebidas que tomaremos en cuenta en esta investigación son: 

1. Xtabentun 2. Balché 3. Saká 3. Hidromiel 

Si requieres más información puedo proporcionarte literatura! (déjame un comentario)